La salud es el estado de completo bienestar físico, psíquico y social (OMS) que resulta del equilibrio armónico en la estructura y en las funciones del organismo, así como en la vivencia psíquica. Enfermedad es cualquier alteración de la salud física y mental. La salud no es la ausencia de trastornos, sino la capacidad de vivir con ellos (Rössler). Enfermedad significa vivir bajo condiciones anormales y es, ante todo, la expresión de una adaptación alterada (Virchow).